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La Brasserie Dupont est une ancienne ferme-brasserie dont les origines remontent à 1759.
En 1920, cette ferme-brasserie est achetée par Alfred Dupont pour son fils Louis, agronome, afin de dissuader celui-ci de s’expatrier au Canada.
Depuis cette époque, la Brasserie Dupont est restée une entreprise familiale et indépendante, dirigée aujourd’hui par Olivier Dedeycker, représentant la quatrième génération de cette famille de brasseurs.
La Brasserie Dupont s’est spécialisée dans la production de bières de fermentation haute refermentées en bouteille : Moinette, Saison Dupont, … Les bières produites sont brassées de manière traditionnelle et sont réputées très typées : prédominance du houblon et des produits de la réelle refermentation en bouteille.
Depuis 1990, une partie de la production porte le label biologique Biogarantie® : Moinette biologique, Bière de miel biologique, Biolégère, … La production biologique est certifiée par Ecocert.
La Brasserie Dupont, c’est aussi une production de fromages affinés à la bière : trois fromages à pâte pressée (Moinette jeune, au malt et houblon, vieux), un fromage à la Saison Dupont et un fromage à pâte molle à croûte lavée (carré à la Moinette).
La société occupe 15 personnes et réalise un chiffre d’affaires annuel de 3 millions d’euros.
La croissance cumulée des 6 dernières années a atteint 100 %.
Aujourd’hui, la production annuelle de bières est de quelque 15.000 hectolitres et l’exportation représente 40% du volume : Etats-Unis, Japon, Canada, Italie, Pays-Bas, France, Danemark, Angleterre, …
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