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Nos produits

  • Moinette Bio

    La Moinette Bio* est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille.
    Créée en 1990, elle fut avec la Saison Dupont biologique une de nos deux premières bières biologiques. La production est contrôlée par Certisys® et la bière porte le label Biogarantie®.
    La Moinette Bio* a des arômes maltés, fruités et de houblons fins.
    Elle est très désaltérante, grâce à l’équilibre entre moelleux, fruité et amertume.
    Une longue refermentation en bouteille en fait une bière complexe.

    * contrôle BE-BIO-01

  • Moinette Ambrée

    La Moinette Ambrée est une bière ambrée de fermentation haute, refermentée en bouteille.
    Développée en 2016, elle nous permet de présenter une trilogie centrée sur un de nos produits phares, la Moinette.
    Sa couleur, son goût et ses arômes sont le résultat du brassage d'un mélange de 5 malts différents.
    A la dégustation, ce sont surtout les arômes de malts spéciaux et de houblons fins qui dominent; la combinaison du fruité et de l'amertume donne un bel équilibre à la Moinette Ambrée.
    De la vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger de nombreux mois dans votre cave, résulte une bière harmonieuse et désaltérante.

  • Saison Dupont Bio

    La Saison Dupont Bio* est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille.
    Créée en 1990, elle fut avec la Moinette Bio* une de nos deux premières bières biologiques. Sa production est contrôlée par Certisys® et la bière porte le label Biogarantie®.
    La Saison Dupont Bio* est une bière très désaltérante, particulièrement sèche et amère. Les notes d’agrumes (principalement pamplemousse) que l’on y trouve renforcent encore cet aspect désaltérant.
    La longue refermentation en bouteille en fait une bière fort complexe mais très légère.

    * contrôle BE-BIO-01

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