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Nos produits

  • Triomf

    A l’occasion de son 100ème anniversaire, le Kunstencentrum De Vooruit de Gand a souhaité rappeler l’activité brassicole qu’il avait eue au début des années 1900. Dans ce cadre, la Brasserie Dupont a été sollicitée pour créer une bière en fonction de leurs desiderata. Vu le succès rencontré par cette nouvelle bière lors de cet évènement, il a été décidé d’ouvrir la production pour l’ensemble de la clientèle.
    Bière biologique*, de couleur ambrée, sèche et amère avec une note fumée (plus précisément tourbée) en arôme et en goût.
    Cette caractéristique phénolique est obtenue par l’utilisation d’un faible pourcentage de malt spécialement séché avec de la tourbe écossaise (malt whisky).

    * contrôle BE-BIO-01

  • Moinette Ambrée

    La Moinette Ambrée est une bière ambrée de fermentation haute, refermentée en bouteille.
    Développée en 2016, elle nous permet de présenter une trilogie centrée sur un de nos produits phares, la Moinette.
    Sa couleur, son goût et ses arômes sont le résultat du brassage d'un mélange de 5 malts différents.
    A la dégustation, ce sont surtout les arômes de malts spéciaux et de houblons fins qui dominent; la combinaison du fruité et de l'amertume donne un bel équilibre à la Moinette Ambrée.
    De la vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger de nombreux mois dans votre cave, résulte une bière harmonieuse et désaltérante.

  • Biolégère

    La Biolégère* est une bière biologique de fermentation haute, refermentée en bouteille.
    Cette bière a été créée en 1992 pour répondre à la demande d’une clientèle acquise au « biologique », soucieuse de pouvoir consommer une bière de caractère mais plus faiblement alcoolisée. La production est contrôlée par Certisys® et la bière porte le label Biogarantie®.
    Légère et rafraîchissante, cette bière blonde présente des arômes et goûts de malt et d’agrumes.
    La refermentation en bouteille et le houblonnage adapté en font une bière parfaitement équilibrée et relativement complexe pour une teneur en alcool aussi faible.

    * contrôle BE-BIO-01

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