Nos produits

  • Bons Voeux

    La Bons Voeux est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille.
    Créée en 1970, cette bière était offerte en début d’année aux plus fidèles clients de notre brasserie (d’où son nom « Avec les bons vœux de la Brasserie Dupont »).
    Le succès de cette bière lui a valu de devenir une bière commerciale, tout en conservant son nom d’origine. Bien que très prisée, elle était brassée en quantités limitées, que les amateurs se réservaient de nombreux mois à l’avance.
    Bière d’un blond cuivré, aux arômes de houblons fins, la Bons Voeux est une bière de dégustation alliant moelleux, amertume et fruité.
    Notre sélection de levures et une longue phase de maturation avec houblonnage à cru lui confèrent des arômes et un goût typés et complexes.
    De la vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger très longtemps dans votre cave, résulte une bière équilibrée et harmonieuse, aux arômes surprenants et complexes.

  • Moinette Ambrée

    La Moinette Ambrée est une bière ambrée de fermentation haute, refermentée en bouteille.
    Développée en 2016, elle nous permet de présenter une trilogie centrée sur un de nos produits phares, la Moinette.
    Sa couleur, son goût et ses arômes sont le résultat du brassage d'un mélange de 5 malts différents.
    A la dégustation, ce sont surtout les arômes de malts spéciaux et de houblons fins qui dominent; la combinaison du fruité et de l'amertume donne un bel équilibre à la Moinette Ambrée.
    De la vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger de nombreux mois dans votre cave, résulte une bière harmonieuse et désaltérante.

  • Triomf

    A l’occasion de son 100ème anniversaire, le Kunstencentrum De Vooruit de Gand a souhaité rappeler l’activité brassicole qu’il avait eue au début des années 1900. Dans ce cadre, la Brasserie Dupont a été sollicitée pour créer une bière en fonction de leurs desiderata. Vu le succès rencontré par cette nouvelle bière lors de cet évènement, il a été décidé d’ouvrir la production pour l’ensemble de la clientèle.
    Bière biologique*, de couleur ambrée, sèche et amère avec une note fumée (plus précisément tourbée) en arôme et en goût.
    Cette caractéristique phénolique est obtenue par l’utilisation d’un faible pourcentage de malt spécialement séché avec de la tourbe écossaise (malt whisky).

    * contrôle BE-BIO-01

Visitez notre brasserie

S'abonner à Brasserie Dupont RSS