{"id":2572,"date":"2025-12-02T09:43:24","date_gmt":"2025-12-02T08:43:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/2025\/12\/02\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\/"},"modified":"2025-12-02T10:34:42","modified_gmt":"2025-12-02T09:34:42","slug":"brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/2025\/12\/02\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\/","title":{"rendered":"Brasserie Dupont: traditie ten dienste van innovatie."},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Sinds de oprichting in 1759 van een eenvoudige boerderij in het hart van het Belgische Henegouwen, die later de brouwerij Dupont zou worden, cultiveert deze een dubbele identiteit: respect voor traditie en geloof in innovatie, altijd in dienst van de smaak. <\/em><\/strong><\/p>\n\n<p>De afgelopen tien jaar is het bierlandschap in Belgi\u00eb, Frankrijk en elders aanzienlijk uitgebreid. Afhankelijk van het land zijn er tientallen of zelfs honderden brouwerijen bijgekomen, die een nieuwe stijl, een nieuwe creativiteit en nieuwe smaken hebben ge\u00efntroduceerd. Het zijn resoluut innovatieve spelers, die vandaag de dag naast andere, oudere en meer gevestigde spelers staan. Een daarvan is brouwerij Dupont. Een historische familiebrouwerij die trots is op haar verleden en haar erfgoed, en daar ook voor uitkomt.    <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-une-histoire-ecrite-a-l-encre-de-l-innovation\"><strong>Een geschiedenis vol innovatie<\/strong><\/h2>\n\n<p>In 1759 begint op een boerderij in Tourpes, een klein dorpje in Henegouwen, de geschiedenis van wat later de brouwerij Dupont zou worden. In dit gebied, dat al een rijke traditie had op het gebied van bierbrouwen, werd de kleine boerderij in 1844 omgevormd tot een boerderij-brouwerij. Er werden honingbieren gebrouwen, maar ook &#8211; al in die tijd! &#8211; bieren van het type Saison, met name om de arbeiders op het land te laven. In 1920 doet de naam \u201cDupont\u201d zijn intrede in deze geschiedenis wanneer Louis Dupont bij de brouwerij komt werken en er een Saison-bier brouwt en op de markt brengt: Saison Dupont is geboren. De huidige brouwerij Dupont put dus uit deze meer dan 150 jaar oude geschiedenis voor haar verhaal, haar favoriete stijlen, haar inspiratie en haar vakmanschap.      <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-pionniers-sur-la-biere-bio\"><strong>Pioniers op het gebied van biologisch bier<\/strong><\/h2>\n\n<p>Vanaf dat moment zou brouwerij Dupont haar geschiedenis verweven met innovatie. In 1945 toonde Sylva Rosier, de toenmalige eigenaar, zich zeer innovatief door de R\u00e9dor Pils op de markt te brengen: een ondergistend bier, helder en dorstlessend, precies zoals het publiek in die naoorlogse periode wilde.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"664\" src=\"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/DUP_Sylva-Rosier-1024x664.jpg\" alt=\"Historische foto van Sylva Rosier die een Moinette drinkt\" class=\"wp-image-240\" srcset=\"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/DUP_Sylva-Rosier-1024x664.jpg 1024w, https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/DUP_Sylva-Rosier-300x194.jpg 300w, https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/DUP_Sylva-Rosier-768x498.jpg 768w, https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/DUP_Sylva-Rosier-1536x995.jpg 1536w, https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/DUP_Sylva-Rosier-2048x1327.jpg 2048w, https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/DUP_Sylva-Rosier-1080x700.jpg 1080w, https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/DUP_Sylva-Rosier-1280x830.jpg 1280w, https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/DUP_Sylva-Rosier-980x635.jpg 980w, https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/DUP_Sylva-Rosier-480x311.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Sylva Rosier<\/figcaption><\/figure>\n\n<p>In de jaren 1970-1990 werd dit streven naar kwaliteit door innovatie nog versterkt. Claude Rosier richtte een laboratorium op waar de bieren van de brouwerij konden worden geanalyseerd. Zijn broer Marc stimuleerde de creatie van de biologische Moinette en de Saison Dupont Bio. Zo liep de brouwerij voorop op het gebied van biologisch bier, in een tijd waarin dat nog zeldzaam was.    <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Labo_1.jpg\" alt=\"Gistcultuur bij Brouwerij Dupont, historische foto\" class=\"wp-image-818\" srcset=\"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Labo_1.jpg 900w, https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Labo_1-480x240.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 900px, 100vw\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Claude Rosier aan het werk in het laboratorium van Brouwerij Dupont.<\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-chauffage-a-feu-nu-et-bieres-en-cannettes\"><strong>Open vuur en bier in blikjes!<\/strong><\/h2>\n\n<p>De volgende decennia zullen in hetzelfde teken staan, met de internationale openstelling aan het einde van de vorige eeuw, of recentelijk, in 2022, de bouw van een hypermodern logistiek magazijn in Leuze om de historische locatie te ontlasten. De brouwerij staat vandaag dan ook stevig in haar schoenen. Ze blijft trouw aan haar verleden, waarvan ze onveranderlijke kenmerken behoudt, zoals haar open vuurverwarming en natuurlijk haar historische recepten uit de Belgische brouwtraditie, maar ze streeft ook voortdurend naar innovatie, waarvan de recente introductie van bieren in kleurrijke blikjes een van de vele voorbeelden is.   <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"672\" src=\"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/feunu_bosilo-1024x672.jpg\" alt=\"De open vuurverwarming van Brouwerij Dupont. Een vlam verwarmt de bodem van de kookketel. \" class=\"wp-image-2566\" srcset=\"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/feunu_bosilo-980x643.jpg 980w, https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/feunu_bosilo-480x315.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1024px, 100vw\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Verwarming met open vuur &#8211; \u00a9 Bruno Bosilo<\/figcaption><\/figure>\n\n<p>Innovatie ten dienste van de geschiedenis; geschiedenis ten dienste van innovatie. <\/p>\n\n<p>Het geheim van de kwaliteit van \u201cBrasserie Dupont\u201d. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sinds de oprichting in 1759 van een eenvoudige boerderij in het hart van het Belgische Henegouwen, die later de brouwerij Dupont zou worden, cultiveert deze een dubbele identiteit: respect voor traditie en geloof in innovatie, altijd in dienst van de smaak. De afgelopen tien jaar is het bierlandschap in Belgi\u00eb, Frankrijk en elders aanzienlijk uitgebreid. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2564,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-2572","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-het-leven-in-de-brouwerij"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.5 (Yoast SEO v27.5) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Brasserie Dupont: traditie ten dienste van innovatie. - Brasserie Dupont<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"De perfecte balans tussen geschiedenis en innovatie. Ontdek hoe deze familiebrouwerij een pionier is, met name met het biologische Saison-bier.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/2025\/12\/02\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Brasserie Dupont: traditie ten dienste van innovatie.\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De perfecte balans tussen geschiedenis en innovatie. Ontdek hoe deze familiebrouwerij een pionier is, met name met het biologische Saison-bier.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/2025\/12\/02\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Brasserie Dupont\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/brasseriedupont.srl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-02T08:43:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-02T09:34:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/brasserie_dupont_antoine_melis.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"athiebaut\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"athiebaut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/2025\\\/12\\\/02\\\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/2025\\\/12\\\/02\\\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"athiebaut\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/44a7976ffad5bf3d05a83b6d2324c8b4\"},\"headline\":\"Brasserie Dupont: traditie ten dienste van innovatie.\",\"datePublished\":\"2025-12-02T08:43:24+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-02T09:34:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/2025\\\/12\\\/02\\\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\\\/\"},\"wordCount\":510,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/2025\\\/12\\\/02\\\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/brasserie_dupont_antoine_melis.jpg\",\"articleSection\":[\"Het leven in de brouwerij\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/2025\\\/12\\\/02\\\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/2025\\\/12\\\/02\\\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\\\/\",\"name\":\"Brasserie Dupont: traditie ten dienste van innovatie. - Brasserie Dupont\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/2025\\\/12\\\/02\\\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/2025\\\/12\\\/02\\\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/brasserie_dupont_antoine_melis.jpg\",\"datePublished\":\"2025-12-02T08:43:24+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-02T09:34:42+00:00\",\"description\":\"De perfecte balans tussen geschiedenis en innovatie. Ontdek hoe deze familiebrouwerij een pionier is, met name met het biologische Saison-bier.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/2025\\\/12\\\/02\\\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/2025\\\/12\\\/02\\\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/2025\\\/12\\\/02\\\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/brasserie_dupont_antoine_melis.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/brasserie_dupont_antoine_melis.jpg\",\"width\":1600,\"height\":1600,\"caption\":\"B\u00e2timent de la Brasserie Dupont\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/2025\\\/12\\\/02\\\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Brasserie Dupont: traditie ten dienste van innovatie.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Brasserie Dupont\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"Brasserie Dupont\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/DUP_Blason_NEW_2021-CMYK-FOGRA39.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/DUP_Blason_NEW_2021-CMYK-FOGRA39.png\",\"width\":200,\"height\":238,\"caption\":\"Brasserie Dupont\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/brasseriedupont.srl\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/brasseriedupont\\\/?hl=fr\"],\"description\":\"La Brasserie Dupont, r\u00e9f\u00e9rence mondiale du style Saison, produit des bi\u00e8res artisanales belges authentiques, brass\u00e9es avec passion et savoir-faire traditionnel.\",\"email\":\"contact@brasserie-dupont.com\",\"legalName\":\"Brasserie Dupont SRL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/44a7976ffad5bf3d05a83b6d2324c8b4\",\"name\":\"athiebaut\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f7b0b94ce68ebe6c443e01e4ac3812c29def158dee2c497c51d928780c589db?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f7b0b94ce68ebe6c443e01e4ac3812c29def158dee2c497c51d928780c589db?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f7b0b94ce68ebe6c443e01e4ac3812c29def158dee2c497c51d928780c589db?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"athiebaut\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.brasserie-dupont.com\\\/nl\\\/author\\\/athiebaut\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Brasserie Dupont: traditie ten dienste van innovatie. - Brasserie Dupont","description":"De perfecte balans tussen geschiedenis en innovatie. Ontdek hoe deze familiebrouwerij een pionier is, met name met het biologische Saison-bier.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/2025\/12\/02\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Brasserie Dupont: traditie ten dienste van innovatie.","og_description":"De perfecte balans tussen geschiedenis en innovatie. Ontdek hoe deze familiebrouwerij een pionier is, met name met het biologische Saison-bier.","og_url":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/2025\/12\/02\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\/","og_site_name":"Brasserie Dupont","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/brasseriedupont.srl","article_published_time":"2025-12-02T08:43:24+00:00","article_modified_time":"2025-12-02T09:34:42+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1600,"url":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/brasserie_dupont_antoine_melis.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"athiebaut","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"athiebaut","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/2025\/12\/02\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/2025\/12\/02\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\/"},"author":{"name":"athiebaut","@id":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/#\/schema\/person\/44a7976ffad5bf3d05a83b6d2324c8b4"},"headline":"Brasserie Dupont: traditie ten dienste van innovatie.","datePublished":"2025-12-02T08:43:24+00:00","dateModified":"2025-12-02T09:34:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/2025\/12\/02\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\/"},"wordCount":510,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/2025\/12\/02\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/brasserie_dupont_antoine_melis.jpg","articleSection":["Het leven in de brouwerij"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/2025\/12\/02\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\/","url":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/2025\/12\/02\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\/","name":"Brasserie Dupont: traditie ten dienste van innovatie. - Brasserie Dupont","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/2025\/12\/02\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/2025\/12\/02\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/brasserie_dupont_antoine_melis.jpg","datePublished":"2025-12-02T08:43:24+00:00","dateModified":"2025-12-02T09:34:42+00:00","description":"De perfecte balans tussen geschiedenis en innovatie. Ontdek hoe deze familiebrouwerij een pionier is, met name met het biologische Saison-bier.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/2025\/12\/02\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/2025\/12\/02\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/2025\/12\/02\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/brasserie_dupont_antoine_melis.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/brasserie_dupont_antoine_melis.jpg","width":1600,"height":1600,"caption":"B\u00e2timent de la Brasserie Dupont"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/2025\/12\/02\/brasserie-dupont-traditie-ten-dienste-van-innovatie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Brasserie Dupont: traditie ten dienste van innovatie."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/","name":"Brasserie Dupont","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/#organization","name":"Brasserie Dupont","url":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/DUP_Blason_NEW_2021-CMYK-FOGRA39.png","contentUrl":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/DUP_Blason_NEW_2021-CMYK-FOGRA39.png","width":200,"height":238,"caption":"Brasserie Dupont"},"image":{"@id":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/brasseriedupont.srl","https:\/\/www.instagram.com\/brasseriedupont\/?hl=fr"],"description":"La Brasserie Dupont, r\u00e9f\u00e9rence mondiale du style Saison, produit des bi\u00e8res artisanales belges authentiques, brass\u00e9es avec passion et savoir-faire traditionnel.","email":"contact@brasserie-dupont.com","legalName":"Brasserie Dupont SRL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/#\/schema\/person\/44a7976ffad5bf3d05a83b6d2324c8b4","name":"athiebaut","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f7b0b94ce68ebe6c443e01e4ac3812c29def158dee2c497c51d928780c589db?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f7b0b94ce68ebe6c443e01e4ac3812c29def158dee2c497c51d928780c589db?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f7b0b94ce68ebe6c443e01e4ac3812c29def158dee2c497c51d928780c589db?s=96&d=mm&r=g","caption":"athiebaut"},"sameAs":["https:\/\/www.brasserie-dupont.com"],"url":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/author\/athiebaut\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2572"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2573,"href":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2572\/revisions\/2573"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2564"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brasserie-dupont.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}