Fleuron de la Brasserie Dupont sur le marché belge : la Moinette ! Cette bière est créée en 1955.
D’où vient son nom ? Remontons dans les années 1900, direction Tourpes. Sur la propriété familiale, la Cense de la Moinette s’élève devant vous.
Son nom fait référence aux sols mouvants qui l’entourent. Eh oui, le nom « Moinette » est une déformation du vieux français « moëne » qui signifie « marécage », très commun dans la région à l’époque.

1999, peut-être contempliez-vous l’éclipse avec la petite dernière de la Brasserie Dupont ? La Blanche du Hainaut rafraichit vos belles soirées d’été. Elle est brassée à partir d’un assemblage de froment et de malt d’orge, caractéristique des « blanches ». On la retient particulièrement pour sa douceur. Effectivement durant l’ébullition du moût, en plus du houblon, nous ajoutons aussi de la coriandre et des écorces d’orange.

* contrôle BE-BIO-01