Saison Dupont
6,5% vol.
20L, 75cl, 33cl
De Saison Dupont is een hoge gistingsbier met hergisting in de fles.
Reeds in 1844 werd dit bier gedurende de winter in onze hoeve-brouwerij gebrouwen .
Gedurende enkele maanden kreeg dit bier een tweede gisting op vat, waarna het werd geschonken om de dorst van de seizoenarbeiders op de hoeve te lessen.
Nog steeds wordt onze Saison Dupont beschouwd als “de klassieker onder de Belgische seizoenbieren”!
Vandaag de dag is Saison Dupont, aan de top van onze export, een referentie in de Belgische brouwtraditie.
- Citrus (grapefruit) 60%
- Esters (witte vruchten) 60%
- Pittig (kruidnagel) 80%
- Fenol 80%
- Bitterheid 70%
- Plezier 😍 100%
Hoe kan je het best genieten van dit bier ?
Dit blonde bier is complex en wordt gekenmerkt door geuren van grapefruit en kruiden (kruidnagel). Deze aroma’s zijn ook beschikbaar in de mond, gecombineerd met tonen van mout. De bitterheid is helder en de afdronk zonder zoetigheid is erg smaakvol. Hoe onderscheid je het van biologische Saison Dupont? Je zult het een beetje zachter vinden!
Drink hem op keldertemperatuur (12°C) of licht gekoeld als aperitief. Saison Dupont is ideaal bij mosselen, groene paling, asperges, gestoofde gerechten, gegrild vlees of zelfs om de smaken van de Aziatische keuken te benadrukken. Kaas niveau? Combineer dit bier met Moinette Jeune-kaas en Saison Dupont-kaas, een genot!
Probeer ook eens…
Moinette Blonde
Een sterke, complexe bier met een fruitige neus.
Biologisch seizoen
Licht blond met geuren van grapefruit, witte bloemen en specerijen (kruidnagel).
Saison Dry Hop
Een blonde bier met tonen van citrus, bloemen en exotisch fruit (mango en lychee).
Biolégère
Een blonde saison met een sterkte van 3,5%. Het heeft zeer frisse tonen van appel en citrusvruchten (limoen).
Bons Voeux
Een sterke blonde met intense aroma’s van geel fruit (banaan), citrus (sinaasappel en citroen) en kruiden (kruidnagel).
Moinette Brune
Een donker bier met aroma’s van cacao en chocolade, versterkt door heerlijke fruittonen en zoete specerijen.
Moinette Ambrée
Een amberkleurig bier met een explosie van pralinéaroma’s, een combinatie van chocolade, hazelnoot en koffie.
Monk's Stout
Een licht donker bier met aroma’s van chocolade en koffie.
Rédor Pils
Een zacht pils met een frisse bitterheid. Aroma’s van mout en graan met hoppige tonen.
Moinette Bio
Deze blonde ale heeft een fruitige neus, met citrusaroma’s (sinaasappel) en kruidige aroma’s (kruidnagel).
Triomf
Een amberkleurig bier met turfachtige, rokerige tonen afkomstig van malt whisky.
Blanche du Hainaut
Dit lichte, opalescente bier heeft een zeer bloemige neus met toetsen van kruiden en citrus.
Saison Dupont
Een complex blond bier met geuren van pompelmoes en kruiden (kruidnagel).