Mijn winkelwagen

0

Onze producten

  • Bons Voeux

    De Bons Vœux is een blond hoge gistingsbier met nagisitng in de fles.
    Vanaf 1970, werd bij het begin van elk jaar, dit bier als geschenk aangeboden aan de beste klanten. (vandaar de naam: Avec les bons voeux de la brasserie Dupont).
    Door het grote succes werd dit bier nadien gecommercialiseerd, maar de naam werd behouden. Alhoewel de vraag vrij groot was, brouwde men toch maar beperkte hoeveelheden, zodat reeds maanden vooraf een reservatielijst moest worden aangelegd.
    Met zijn koperblonde kleur en zijn fijne hoparoma’s , is de Bons Vœux een bier tegelijk zacht, bitter en fruitig.
    Onze selectie van gisten, verbonden aan een lange rijpingsfase met « dry hopping » creëren een typisch en complex aroma en smaak.
    Een reële hergisting in de fles, die zich nog lang in uw kelder verder zet, resulteert in een bier met harmonie en evenwicht doordrongen van verrassende en complexe aroma’s.

  • Moinette Ambrée

    Moinette Ambrée is een amberkleurig bier, hoge gisting en nagisting in de fles.
    Gecreëerd in 2016, vervolledigt dit bier de trilogie van één van onze hoofdproducten, de Moinette.
    Kleur, smaak en aroma's zijn het resultaat van een brouwsel met een mengeling van 5 verschillende mouten.
    Tijdens de degustatie zijn het vooral de aroma's van de speciale mouten en fijne hopsoorten die domineren: de combinatie "fruitig en bitter" verleent een mooi evenwicht aan de Moinette Ambrée.
    Een sterke nagisting in de fles, die zelfs gedurende verscheidene maanden verder gaat in uw kelder, zal resulteren in een harmonieus en dorstlessend bier.

  • Bière de Miel

    Het Bière de Miel is een hoge gistingsbier met nagisting in de fles.
    Reeds in 1880 was het honingbier een specialiteit van de hoeve-brouwerij Rimaux-Deridder, toen reeds overladen met talrijke prijzen op diverse regionale landbouwtentoonstellingen.
    Na de overname door de familie Dupont verdween dit bier van de markt, maar in 1997, meer dan 75 jaar later, werd dit honingbier opnieuw gecreëerd, zij het dan in biologische* versie. Het huidige etiket is een getrouwe reproductie van het oorspronkelijke.
    Amberkleurig en met zeer uitgesproken honingaroma’s is het Bière de Miel een bier dat, zoals men kan verwachten, een dominerende honingsmaak bevat.
    Maar dit bier laat zich zeker niet catalogeren bij de zoete bieren, integendeel.
    De honing, volledig hergist , m.a.w. verbruikt door de gist in de fles, maakt dat het
    Bière de Miel geen zoet bier is, maar wel honingaroma’s en dito smaakelementen bevat.
    Onze keuze van sterke, biologische* honingsoorten resulteren in een zeer aparte smaak.
    Een reële nagisting in de fles, die zich nog lang verder zet in uw kelder leidt tot dit complex bier.
    De productie van dit bier wordt gecontroleerd door Certisys® en draagt het label Biogarantie®.

    * controle BE-BIO-01

Bezoek onze brouwerij

  • Bezoeken geprogrammeerd in het Engels
  • Bezoeken geprogrammeerd in het Nederlands
  • Bezoeken geprogrammeerd in het Frans
Abonneren op Brasserie Dupont RSS