Onze geschiedenis

Alles begint op een kleine boerderij in Henegouwen. Vruchtbare grond en landbouwkennis leggen de basis voor een uniek brouwavontuur.

De boerderij wordt een boerderij-brouwerij, die honingbieren en Saison produceert, speciaal gebrouwen om de landarbeiders te verfrissen onder de zomerzon.

Louis Dupont droomt van Canada, maar zijn vader Alfred overtuigt hem om in België te blijven door de brouwerij over te nemen. Louis brengt het recept van de Saison weer tot leven, dat de legendarische Saison Dupont zal worden.

Sylva Rosier, een visionair ingenieur, neemt de leiding en redt de brouwerij na de oorlog. Hij lanceert de pils Rédor, terwijl hij trouw blijft aan de erfenis van ambachtelijke bieren.

De kinderen van Sylva, Claude, Marc en Ghislaine, spelen een sleutelrol.

Claude Rosier: Ontwikkelt het laboratorium Rola, dat de analyses verzorgt voor de brouwerij, de mouterij en andere bedrijven.

Marc Rosier: Werkt samen met zijn vader en wordt een pionier van biologische bieren met de Moinette Biologique en de Saison Bio in 1990.
In de jaren '90 en 2000 blijft het assortiment zich uitbreiden met bieren zoals de biologische Bière de Miel, de Biolégère en de biologische Blanche du Hainaut.

De bieren van Dupont gaan de grens over om de wereld te veroveren, maar blijven diep geworteld in het Belgische terroir.

Olivier Dedeycker, ingenieur-brouwer bij Brasserie Dupont sinds 1990 en kleinzoon van Sylva Rosier, volgt Marc Rosier op en zet het familieverhaal voort, waarbij hij zorgdraagt voor het vakmanschap dat al vier generaties lang wordt doorgegeven.

De productie bereikt de 30.000 hl, een mix van traditie en innovatie die de essentie van Brasserie Dupont weerspiegelt: een bedrijf dat groeit, terwijl het trouw blijft aan zijn oorsprong.

In de regio Leuze-en-Hainaut werd een logistiek magazijn ingericht om de ontwikkeling van de brouwerij te ondersteunen.

Het brengt ruimtes samen voor de opslag van eindproducten, de voorbereiding en verpakking van bestellingen, evenals een warme kamer voor de tweede gisting en een koude kamer voor hop.