Rédor Pils
5% vol.
30L, 20L, 25cl
Na de oorlog, bracht Sylva de Rédor uit. Dit bier is een pils van hoge kwaliteit met een gewaagde naam!
Meer dan 70 jaar geleden bracht Sylva Rosier, toenmalig directrice na haar nonkel Louis Dupont, het enige bier van lage gisting in ons gamma op de markt. Dit bier werd gefilterd maar niet gepasteuriseerd.
Een opmerkelijk bier: gerstemout is de enige bron van zetmeel in de brouwerij, wat, net als het ontbreken van pasteurisatie, zeer zeldzaam is. Terwijl de meeste pilsbieren van vandaag ruwe granen (maïs, rijst, enz.) gebruiken die niet gekiemd zijn, vaak om technische of economische redenen, is Rédor nog steeds een zuivere mout die wordt gebrouwen op de klassieke manier.
Een gewoonweg originele naam: Sylva, die zichzelf wilde troosten omdat ze haar “dorée” (goudkleurig bier) niet zo mocht noemen omdat de concurrentie dat al deed, draaide deze benaming om en lanceerde haar Rédor. Dit is wat wij noemen een soepel lopend plan!
- malt 60%
- Citrus 40%
- Bitter 40%
- Plezier 😍 100%
Hoe te proeven?
De gerstemout maakt dit bier zachter, met een duidelijke bitterheid. Het bier onthult mout– en graanaroma’s met verfrissende hop– en citrustonen.
Je kan het gekoeld van het vat drinken met je vrienden op café, of per fles om bij te komen van een sportsessie. Thuis is het bier het lekkerst na het maaien van het gazon of na lange uren in de zon te hebben doorgebracht. In ieder geval zal je steeds met een glimlach genieten van dit bier, erewoord!
Probeer ook eens…
Moinette Blonde
Een sterke, complexe bier met een fruitige neus.
Biologisch seizoen
Licht blond met geuren van grapefruit, witte bloemen en specerijen (kruidnagel).
Saison Dry Hop
Een blonde bier met tonen van citrus, bloemen en exotisch fruit (mango en lychee).
Biolégère
Een blonde saison met een sterkte van 3,5%. Het heeft zeer frisse tonen van appel en citrusvruchten (limoen).
Bons Voeux
Een sterke blonde met intense aroma’s van geel fruit (banaan), citrus (sinaasappel en citroen) en kruiden (kruidnagel).
Moinette Brune
Een donker bier met aroma’s van cacao en chocolade, versterkt door heerlijke fruittonen en zoete specerijen.
Moinette Ambrée
Een amberkleurig bier met een explosie van pralinéaroma’s, een combinatie van chocolade, hazelnoot en koffie.
Monk's Stout
Een licht donker bier met aroma’s van chocolade en koffie.
Rédor Pils
Een zacht pils met een frisse bitterheid. Aroma’s van mout en graan met hoppige tonen.
Moinette Bio
Deze blonde ale heeft een fruitige neus, met citrusaroma’s (sinaasappel) en kruidige aroma’s (kruidnagel).
Triomf
Een amberkleurig bier met turfachtige, rokerige tonen afkomstig van malt whisky.
Blanche du Hainaut
Dit lichte, opalescente bier heeft een zeer bloemige neus met toetsen van kruiden en citrus.
Saison Dupont
Een complex blonde gekenmerkt door geuren van grapefruit en kruiden (kruidnagel).