Chaque week-end, la Brasserie Dupont vous livre son histoire.
Bienvenue à Tourpes. Home of Saison.
Installée au cœur des campagnes de ce petit village depuis plus de 100 ans, c’est dans les infrastructures familiales de cette ancienne ferme-brasserie que les bières sont brassées encore aujourd’hui.
Depuis 1920, la Brasserie Dupont produit une large gamme de bières artisanales et emploie des matières premières locales ou européennes.
La grande spécialité ? Les bières de type Saison ! Elle sont reconnaissables par la prédominance du houblon et leur amertume typée.
Un parcours de visite guidée d’environ 1 heure 30.
Quelle est l’origine de la Bons Vœux ? Pourquoi la Brasserie Dupont est-elle l’une des rares à conserver le chauffage à feu nu des cuves en cuivre (directement chauffées à la flamme) ?
Découvrez les méthodes de brassage et arpentez salles de fermentation ou chambres chaudes où sont couchées les bouteilles pour la refermentation pendant plusieurs semaines !
« Les méthodes traditionnelles de la Brasserie, ses valeurs et son histoire étroitement liée à la famille, nous tiennent à cœur. En 100 ans, il y a tant à raconter ! A travers les visites guidées, nous partageons notre passion, notre savoir-faire et notre spécialité pour les bières de type Saison au plus grand nombre! »
Thibaut Maes – Directeur Opérationnel de la Brasserie Dupont.
Place à la dégustation !
C’est aussi l’occasion de profiter d’un beer-pairing. Parce que bière et fromage font la paire, nous vous proposons de déguster nos bières incontournables avec les fromages qui leur sont associés…
Les fromages sont affinés à la bière et produits directement au sein de la Brasserie.