Nous lançons deux nouvelles bières : Fomo et Saison Légère. Deux bières bio sans gluten, avec deux recettes bien distinctes, pensées pour des moments de dégustation différents. D’un côté, la Fomo, une bière de dégustation, de l’autre, la Saison Légère, une bière légère… certes, qui exprime les marqueurs typiques de la gamme Saison.

FOMO, une bière de dégustation sans gluten

Fomo s’adresse à celles et ceux qui aiment déguster une bière mais qui recherchent une alternative sans gluten. Notre nouveauté est brassée pour convenir aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Elle répond aussi à une demande croissante de consommateurs attentifs à leur bien-être et désireux de limiter leur consommation de gluten, sans renoncer à une bière de caractère.

Son nom fait référence à “Fear Of Missing Out”, la peur de passer à côté de quelque chose. Un clin d’œil assumé à un segment encore sous-représenté dans l’univers des bières de dégustation.

Et dans le verre, la Fomo, ça donne quoi ?

La Fomo développe un profil sec et équilibré, porté par un agréable fruité. Les notes céréalières s’expriment pleinement, accompagnées des marqueurs typiques des bières Dupont, liés à la levure et aux techniques de fabrication de la maison. Son amertume, issue d’un houblonnage à base de Hallertau Mittelfrüh et de Spalter Select, vient renforcer sa fraîcheur et son caractère désaltérant.

Brassée avec 30 % de sarrasin, naturellement sans gluten, Fomo fait l’objet d’un contrôle rigoureux. La brasserie est certifiée « Crossed Grains ». Il s’agit d’un label sous licence délivré par l’Association des Sociétés Européennes de la Maladie Cœliaque et certifié par un organisme tiers indépendant (Kiwa). Il atteste du respect d’un standard contrôlé (audits, maîtrise du risque de contamination, traçabilité et analyses).

Saison Légère, l’esprit Saison dans une version plus légère

À ses côtés arrive la Saison Légère, une bière blonde bio, sans gluten et peu alcoolisée. Brassée avec la levure emblématique de la Brasserie Dupont, elle exprime l’authenticité et la fraîcheur du style Saison, dont la brasserie de Tourpes reste une référence incontestée.

Saison Légère rejoint naturellement la famille des saisons de la maison, aux côtés de la Saison Dupont, de la Saison Bio et de la Saison Dry Hop. Elle s’en distingue par sa faible teneur en alcool, tout en conservant les marqueurs typiques de la gamme.

Deux nouveautés en phase avec les attentes d’aujourd’hui

Avec ces deux lancements, nous répondons à des attentes bien réelles. La demande pour les alternatives sans gluten progresse, tandis que la dynamique “no/low” continue de s’installer dans les habitudes de consommation, aussi bien en grande distribution que dans le secteur HoReCa. Fomo et Saison Légère s’inscrivent dans cette évolution, chacune à leur manière, sans jamais s’éloigner de ce qui fait l’identité de Dupont : des bières de caractère, précises, sincères et pensées pour le plaisir de la dégustation.

Ces deux nouveautés sont dès à présent disponibles dans de nombreux points de vente : magasins spécialisés, commerces de proximité, drinks, enseignes de grande distribution et établissements Horeca.