Moinette bio
7,5% vol.
20L, 75cl, 33cl
Dans la famille Dupont, le savoir-faire se transmet de génération en génération. Les méthodes de brassage traditionnelles et la valorisation de produits naturels sont au cœur de nos valeurs. C’est dans cette optique en 1990, que Marc Rosier, gérant à l’époque, innove. Il décide de brasser avec des ingrédients qui proviennent de l’agriculture biologique*. C’est comme ça que la Saison Bio et la Moinette Bio ouvrent la danse… Les premières bières biologiques* sont commercialisées en Belgique !
Précurseur de ce mouvement, la Brasserie Dupont ouvre ce créneau des bières biologiques* maintenant en plein développement. Depuis, Olivier Dedeycker qui rejoint l’entreprise familiale en 1990, élargit la gamme bio* avec la Bière de Miel, la Biolégère ou encore la Blanche du Hainaut.
* contrôle BE-BIO-01
- Esters (fruits jaunes) 80%
- Agrumes (orange) 60%
- Épicé (girofle) 60%
- Phénol 60%
- Amertume 70%
- Plaisir 😍 100%
Comment la déguster?
Voici une bière blonde complexe qui déploie un nez fruité (fruits jaunes), agrémenté d’arômes d’agrumes (orange) et d’épices (girofle). La bouche possède un bel équilibre entre amertume et moelleux, nous offrant une bière dense mais sans lourdeur.
Dégustez-là à température de cave (12°C) ou légèrement réfrigérée à l’apéro. Vous l’accompagnez d’un plat ? Notre cœur balance entre les côtes de porc au fromage Moinette ou les boulettes mijotées à la bière. Terminez votre repas avec un plateau de fromages Moinette Jeune ou Moinette au malt & au houblon. Notre coup de cœur avec cette bière: le fromage Moinette Vieux.
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Moinette Blonde
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Biolégère
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Bons Voeux
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Blanche du Hainaut
Cette bière légère, à la robe opalescente, offre un nez très fleuri avec des notes d’épices et d’agrumes.
Saison Dupont
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Bière de miel
Bière dorée aux arômes de miel, orange, fleurs et noisette, ample et parfaitement sèche.