saison bio
5,5% vol.
20L, 75cl, 33cl
Dans la famille Dupont, le savoir-faire se transmet de génération en génération. Les méthodes de brassage traditionnelles et la valorisation de produits naturels sont au cœur de nos valeurs. C’est dans cette optique en 1990, que Marc Rosier, gérant à l’époque, innove. Il décide de brasser avec des ingrédients qui proviennent de l’agriculture biologique*. C’est comme ça que la Saison Bio et la Moinette Bio ouvrent la danse… Les premières bières biologiques* sont commercialisées en Belgique !
Précurseur de ce mouvement, la Brasserie Dupont ouvre ce créneau des bières biologiques* maintenant en plein développement. Depuis, Olivier Dedeycker qui rejoint l’entreprise familiale en 1990, élargit la gamme bio avec la Bière de Miel, la Biolégère ou encore la Blanche du Hainaut.
* contrôle BE-BIO-01
- Agrumes (pamplemousse) 60%
- Esters (fruits blancs) 60%
- Épicé (girofle) 80%
- Phénol 80%
- Amertume 70%
- Plaisir 😍 100%
Comment la déguster?
Il s’agit d’une bière blonde légère mais complexe car marquée par des fragrances de pamplemousse, de fleurs blanches, et d’épices (girofle). Ces arômes se déclinent aussi en bouche, associés à des notes de malt. L’amertume est nette et la finale sans sucrosité est très désaltérante.
La Saison Bio se boit fraîche, en apéritif, ou sur des grillades de viandes rouges et blanches, poissons et volailles. Goutez aussi des rognons de veau à la Saison Bio, un délice !
Combinez la Saison bio à notre sélection de fromages. Nous l’apprécions particulièrement avec le fromage Saison Dupont, Moinette Jeune et le Moinette au malt & Houblon.
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Moinette Blonde
Une bière blonde, forte et complexe qui développe un nez fruité.
Saison Bio
Une blonde légère marquée par des fragrances de pamplemousse, de fleurs blanches et d’épices (girofle).
Saison Dry Hop
Une blonde aux notes d’agrumes mais aussi de fleurs et de fruits exotiques (mangue et litchee).
Biolégère
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Bons Voeux
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Moinette Brune
Une bière brune au arômes de cacao et de chocolat, agrémentée de belles notes fruitées et d’épices douces.
Moinette Ambrée
Une bière ambrée créant une explosion d’arômes de pralines, mêlant le chocolat, la noisette et le café.
Monk's Stout
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Rédor Pils
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Moinette Bio
Voici une bière blonde qui déploie un nez fruité, agrémenté d’arômes d’agrumes (orange) et d’épices (girofle).
Triomf
Une bière ambrée aux notes tourbées et fumées issues du malt whisky.
Blanche du Hainaut
Cette bière légère, à la robe opalescente, offre un nez très fleuri avec des notes d’épices et d’agrumes.
Saison Dupont
Une bière blonde complexe marquée par des fragrances de pamplemousse et d’épices (girofle)
Bière de miel
Bière dorée aux arômes de miel, orange, fleurs et noisette, ample et parfaitement sèche.