Saison Dupont
6,5% vol.
20L, 75cl, 33cl
La Saison Dupont, l’incontournable. Brassée dès 1844 dans notre ferme-brasserie, elle fait depuis parler d’elle dans le monde entier !
Nommée aussi « la classique des Saisons belges », cette bière traditionnelle était destinée à désaltérer les ouvriers agricoles saisonniers. Brassée l’hiver, elle refermentait plusieurs mois en tonneaux de bois avant d’être servie l’été.
Aujourd’hui au top de nos exportations, la Saison Dupont est une référence de la tradition brassicole belge.
- Agrumes (pamplemousse) 60%
- Esters (fruits blancs) 60%
- Épicé (girofle) 80%
- Phénol 80%
- Amertume 70%
- Plaisir 😍 100%
Comment la déguster?
Cette bière blonde est complexe et marquée par des fragrances de pamplemousse, et d’épices (girofle). Ces arômes se déclinent aussi en bouche, associés à des notes de malt. L’amertume est nette et la finale sans sucrosité est très savoureuse. Comment la différencier de la Saison Dupont bio ? Vous la trouverez un peu plus moelleuse !
Buvez-la à température de cave (12°C) ou légèrement réfrigérée en apéritif. La Saison Dupont est idéale pour accompagner moules, anguilles au vert, asperges, plats étuvés, grillades ou bien même pour souligner les saveurs de la cuisine asiatique. Niveau fromage ? Mariez cette bière au fromage Moinette Jeune et au fromage Saison Dupont, un délice !
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