Nos produits

  • Bons Voeux

    La Bons Voeux est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille.
    Créée en 1970, cette bière était offerte en début d’année aux plus fidèles clients de notre brasserie (d’où son nom « Avec les bons vœux de la Brasserie Dupont »).
    Le succès de cette bière lui a valu de devenir une bière commerciale, tout en conservant son nom d’origine. Bien que très prisée, elle était brassée en quantités limitées, que les amateurs se réservaient de nombreux mois à l’avance.
    Bière d’un blond cuivré, aux arômes de houblons fins, la Bons Voeux est une bière de dégustation alliant moelleux, amertume et fruité.
    Notre sélection de levures et une longue phase de maturation avec houblonnage à cru lui confèrent des arômes et un goût typés et complexes.
    De la vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger très longtemps dans votre cave, résulte une bière équilibrée et harmonieuse, aux arômes surprenants et complexes.

  • Moinette Ambrée

    La Moinette Ambrée est une bière ambrée de fermentation haute, refermentée en bouteille.
    Développée en 2016, elle nous permet de présenter une trilogie centrée sur un de nos produits phares, la Moinette.
    Sa couleur, son goût et ses arômes sont le résultat du brassage d'un mélange de 5 malts différents.
    A la dégustation, ce sont surtout les arômes de malts spéciaux et de houblons fins qui dominent; la combinaison du fruité et de l'amertume donne un bel équilibre à la Moinette Ambrée.
    De la vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger de nombreux mois dans votre cave, résulte une bière harmonieuse et désaltérante.

  • Blanche du Hainaut

    La Blanche du Hainaut est une bière blanche de fermentation haute, refermentée en bouteille.
    Cette bière a été créée en 1999. Sa production est contrôlée par Certisys® et la bière porte le label Biogarantie®.
    La Blanche du Hainaut est brassée à partir d’un mélange de malt d’orge et de froment biologiques*.
    En plus du houblon biologique*, y sont également ajoutés du coriandre et des écorces d’orange biologiques* durant l’ébullition du moût.
    Cette bière est légère, douce, peu amère et très rafraîchissante grâce à l’équilibre entre son acidité et ses notes de coriandre et d’orange.

    * contrôle BE-BIO-01

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